こんにちは。受付の進藤です。

この間、私が最近よく使っているココット皿を

弟が突然差し出してきました。

何だろう？と思いつつ受け取ると中にはチョコムース。

まさか作ったの！？と聞くと「作ったよ！」とドヤ顔する弟。

恐る恐る食べてみたのですが、かなり美味しくてびっくり。

自分一人でむしゃむしゃ食べたいからと簡単チョコケーキの作り方を

調べて一人で食べていたり、たまに私にも分けてくれたりすることが

普段からあったのですが、ケーキのみならずムースまで作るとは…。

その後、どこかで見たチョコ餅が食べたいと話をしていたと思ったら

その日のうちに材料を揃えて作ってしまいました。

中に入れるホワイトチョコのガナッシュまで作る凝りぶり。

そしてそれがめちゃくちゃに美味しくてまたびっくり。

弟は手作りのお菓子を皆に振る舞うのが好きで、これからも作ってくれるそう。

また美味しいお菓子を作ってくれないかなあと

我が家のパティシエの気が向くのを心待ちにしています笑